Jídlo a životní prostředí: Půda, voda, klima Hlad a přístup k potravinám: Spravedlnost a řešení Místní vs. průmyslové potraviny: výhody, nevýhody, kompromisy Metody uchovávání: Sušení, Konzervování, Kvašení Odpovědné volby: Rozpočet, Zdraví, Udržitelnost Odpady a kompost: Uzavření cyklu